คลังสินค้า เป็นส่วนงานของระบบโลจิสติกส์ที่ทำหน้าที่ในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ (ได้แก่วัตถุดิบ, ชิ้นส่วน, ผลิตภัณฑ์ระหว่างผลิต, และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป) ที่อยู่ระหว่างจุดเริ่มต้นของการผลิตและจุดสุดท้ายของการบริโภค พร้อมกันนั้น คลังสินค้าก็สนองข้อมูลข่าวสารให้กับการบริหารจัดการถึงสถานะ เงื่อนไข และความผิดที่ผิดทางของรายการสินค้าต่าง ๆ ที่จัดเก็บ
ในกรณีที่เป็นคลังสินค้าที่รวมผลิตภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ แล้วกระจายจัดส่งให้กับลูกค้าในระบบค้าปลีกค้าส่ง คลังสินค้าก็คือ ศูนย์กระจายสินค้า (Distribution Center = DC) อย่างไรก็ตาม คำว่า “คลังสินค้า”ยังคงเป็นคำที่นิยมเรียกกันทั่วไป
เราอาจแบ่ง ผลิตภัณฑ์ ที่เป็นสต๊อคของคลังสินค้าออกเป็นสองประเภทด้วยกันคือ
1) วัตถุดิบ, ส่วนประกอบและชิ้นส่วน ซึ่งถือได้ว่าเป็น “ส่วนงานอุปสงค์” (physical supply) และ
2) ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ซึ่งเป็น “ส่วนงานกระจาย” (physical distribution)
กล่าวในแง่ของระบบโลจิสติกส์ขององค์กรแล้ว ประเภทที่ 1 เป็นสต๊อคประเภทนำเข้า (in-bound)
และประเภทที่ 2 นั้นเป็นสต๊อคประเภทส่งออก (out-bound)
นอกจากนี้ ยังมีสต๊อคอีกประเภทหนึ่งคือ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จหรือชิ้นส่วนระหว่างผลิต (goods-in-process) แต่โดยทั่วไป สต๊อคประเภทนี้มีสัดส่วนเพียงเล็กน้อยในส่วนทั้งหมดของสต๊อค เพราะส่วนใหญ่แล้วจะอยู่ในสภาพพักชั่วคราวระยะสั้น จึงไม่ค่อยมีความสำคัญในการบริหารคลังสินค้า
คลังสินค้า นอกจากจะเป็นที่จัดเก็บรักษา และดูแลให้ความมั่นคงกับสินค้าหรือวัสดุอันเป็นคุณประโยชน์พื้นฐานแล้ว หน้าที่คลังสินค้ายังอาจพิจารณาได้จากวัตถุประสงค์หลักของกิจกรรม ว่าคลังนั้น ๆ มุ่งเพื่อกิจกรรมทางด้านไหน เช่น มุ่งเน้นการสนองการผลิต หรือมุ่งเพื่อการผสมสินค้าจากหลาย ๆ แหล่ง (mixing warehouse) หรือมุ่งเพื่อการแตกห่อ (breakbulk warehouse) แยกเที่ยวส่งสินค้าใหญ่ ๆ ให้เป็นเที่ยวย่อย ๆ เพื่อกระจายให้กับลูกค้าจำนวนมาก หรือเพื่อรวมเที่ยวส่งย่อย ๆ ทั้งหลาย (consolidation warehouse)เข้าเป็นเที่ยวส่งสินค้าที่มีมูลค่าสูง
ดังนั้น คลังสินค้า จึงสามารถจำแนกเป็นประเภทใหญ่ ๆ ตามชนิดของสต๊อค สามารถพิจารณาได้จากปัจจัยต่าง ๆ เช่น สิ่งที่จัดเก็บ แหล่งที่มา วัตถุประสงค์ และปลายทางที่จะส่งออกไป ดังนี้
ชนิดคลังสินค้า | สิ่งที่เก็บ | แหล่งที่มา | วัตถุประสงค์ | ปลายทาง |
คลังวัตถุดิบ | วัตถุดิบ | ผู้ขายภายนอก | สนองการผลิต | สายการผลิต |
สโตร์ระหว่างผลิต | ชิ้นส่วน | แผนกผลิตภายใน | กระบวนการผลิต | สายงานประกอบ |
สโตร์ช่างซ่อมบำรุง | เครื่องมือ วัสดุฯ | ผู้ขายภายนอก | สนองการบำรุงรักษา | ฝ่ายผลิตต่าง ๆ |
คลังสินค้าสำเร็จ | สินค้าสำเร็จรูป | แผนกประกอบหีบห่อ | หีบห่อ บรรจุ | การกระจายส่ง |
ศูนย์กระจายสินค้า | สินค้าเป็น bulk | ผู้ผลิต | แตกห่อ/ผสมชนิด | ค้าปลีก |
สโตร์ค้าปลีก | รายชิ้น หลากชนิด | ผู้ค้าส่ง | การจำหน่าย | ผู้บริโภค |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น